สวัสดีผู้เยี่ยมชม [ เข้าระบบ | สมัครสมาชิก ]
 กระทู้ Top5 วันนี้ | นิยาย | ค้นหานิยาย | บอร์ดนักเขียน | บอร์ด AF | บอร์ด TheStar | ของที่ระลึก Dek-D | App อ่านนิยายบนมือถือ New! |
  นิยายรักหวานแหวว | นิยายรักเศร้าๆ | นิยายซึ้งกินใจ | นิยายแฟนตาซี | นิยายผจญภัย | เรื่องสบายๆคลายเครียด | แฟนฟิค | วรรณกรรมเยาวชน |
เข้าสู่ My.iD Control สมัครเป็นนักเขียนใหม่ | วิธีลงบทความ กฏเกณฑ์การใช้งาน | การควบคุมเรตติ้ง

งานศึกษาและวิจัยจากทั่วโลกที่น่าสนใจ

ตอนที่ 29 : เปลือกทุเรียนอย่าทิ้ง -ใช้เป็น “ยา” ได้


     อัพเดท 19 เม.ย. 51
กลับไปหน้าหลักของบทความ
แจ้งเนื้อหาในตอนไม่เหมาะสม
นิยาย-เรื่องยาว: มีสาระ/ความรู้เรื่องเรียน
Tags: วิจัย, งานวิจัย, เทคนิค, วิธี, เรื่องน่ารู้, สาระ, บทความ
ผู้แต่ง : จุง เชอร์ปาร์ค ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ จุง เชอร์ปาร์ค Email : jeong_cherpark(แอท)hotmail.com
My.iD: http://my.dek-d.com/AngelTVXQ
< Review/Vote > Rating : 78% [ 182 mem(s) ]
This month views : 361 Overall : 26,634
145 Comment(s), [ แฟนพันธุ์แท้ 296 คน ]

[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
งานศึกษาและวิจัยจากทั่วโลกที่น่าสนใจ ตอนที่ 29 : เปลือกทุเรียนอย่าทิ้ง -ใช้เป็น “ยา” ได้ , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 1028 , โพส : 0 , Rating : 10 / 3 vote(s)

ขนาดตัวอักษร : เพิ่มขนาด | ลดขนาด


เปลือกทุเรียนอย่าทิ้ง -ใช้เป็น “ยา” ได้
โดย ผู้จัดการออนไลน์
นักเภสัชจุฬาฯ เผยเปลี่ยนเปลือกทุเรียนเหลือทิ้งให้เป็นยา พบสารต้านแบคทีเรียในเปลือกทุเรียน ประยุกต์ใช้ได้ทั้งผงแห้งผสมอาหารกุ้งเสริมภูมิคุ้มกัน ทำเครื่องดื่มไร้แคลอรี เจลป้องกันสิว ยาสีฟันเปลือกทุเรียน แผ่นยาและฟิล์มใสช่วยสมานแผล ลดการเกิดแผลเป็น
       
       ใครที่ชอบทานทุเรียนคงทราบกันดีว่า “เนื้อทุเรียน” กับ “เปลือกทุเรียน” อย่างไหนจะมีปริมาณมากกว่ากัน แต่เปลือกทุเรียนจะไม่มีประโยชน์ใดๆ เลยหรือ คำตอบคือ “ไม่ใช่” อย่างแน่นอน
       
       ภายในงานตลาดนัดทรัพย์สินทางปัญญาครั้งที่ 5 ระหว่างวันที่ 20 -22 ก.ค. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ได้มีการนำผลงานวิจัยสิทธิบัตรจากทั่วทุกสารทิศฝีมือคนไทยมาจัดแสดง โดยหนึ่งในชิ้นงานที่น่าสนใจคือ “ผลิตภัณฑ์พอลิแซคคาไรด์จากเปลือกผลทุเรียนและเภสัชผลิตภัณฑ์เตรียมจากทุเรียนเจลพอลิแซคคาไรด์” ของ รศ.ดร.สุนันท์ พงษ์สามารถ ภาควิชาชีวเคมี คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
       
       นักวิจัยพบว่า เมื่อนำเปลือกของทุเรียนมาอบหรือตากแห้ง บดเป็นผง และทำให้อยู่ในรูปของผงแห้งแล้ว จะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์คือ “เจลพอลิแซคคาไรด์” ซึ่งเป็นสารประกอบน้ำตาลเชิงซ้อนที่มีลักษณะเป็นกากใยในอัตราส่วน 10% ของน้ำหนักเปลือกแห้ง
        
       ขณะเดียวกันเมื่อนำเปลือกที่เหลือไปย่อยด้วยด่างและกรด ตลอดจนผ่านกระบวนการล้าง ตกตะกอน และทำเป็นผงแล้ว ยังจะได้ “ผลึกเซลลูโลส” จำนวนอีก 30% ของน้ำหนักเปลือกที่เหลือด้วย โดยผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 ชนิดนี้สามารถนำไปใช้ได้ทั้งทางยาและอาหารหลากหลายประเภทด้วยกัน
       
       สำหรับเจลพอลิแซคคาไรด์สามารถขึ้นรูปเป็นเจล แผ่นพอลิแซคคาไรด์บาง หรือเป็นแผ่นฟิล์มใสได้ ซึ่งผงแห้งจะพองตัวและละลายน้ำได้ดี ที่สำคัญเจลที่ได้ยังมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรคได้ดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้ โดยในการทดลองกับหมูและหนูทดลองไม่พบความเป็นพิษ และอาการแพ้ใดๆ
       
       ล่าสุด นักวิจัยได้ทดลองแปรรูปเจลพอลิแซคคาไรด์ให้เป็นผลิตภัณฑ์แล้วหลายชนิด เช่น นำผงแห้งไปผสมกับอาหารเลี้ยงกุ้งกุลาดำเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กุ้งไม่เป็นโรคง่ายและโตเร็วขึ้น ส่วนผลิตภัณฑ์ในรูปของเจลสามารถนำไปใช้ทำเจลสำหรับทาเต้านมวัวป้องกันโรคเต้านมอักเสบ เจลลดการอักเสบของสิว เจลสำหรับล้างมือโดยไม่ต้องใช้น้ำ และยังได้ร่วมกับคณะทันตแพทยศาสตร์ พัฒนาเจลพอลิแซคคาไรด์ให้เป็นยาสีฟันเปลือกทุเรียนด้วย
       
       ขณะที่ผลิตภัณฑ์ในรูปของฟิล์มใสยังใช้ได้อีกหลายรูปแบบ อาทิ แผ่นฟิล์มรักษาแผลถลอก แผลผ่าตัด และแผลติดเชื้อที่มีสรรพคุณช่วยการสมานแผลได้ดี ลดการเกิดแผลเป็น แผ่นฟิล์มดับกลิ่นปากและลดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก รวมถึงแผ่นฟิล์มผสมตัวยารักษาแผลในปากซึ่งจะค่อยๆ ปล่อยตัวยาออกมารักษาแผลได้นานถึง 3 ชั่วโมงก่อนที่แผ่นฟิล์มจะละลายไปเองตามธรรมชาติ
       
       แผ่นฟิล์มที่ได้ยังสามารถนำไปใช้ในการผลิตยาโดยการเคลือบแผ่นฟิล์มบนผิวเม็ดยาเพื่อลดรสชาติขมลิ้นจากตัวยา อีกทั้งคุณสมบัติที่พองตัวได้ดีเมื่อเจอน้ำ และระบบย่อยอาหารของคนเราไม่สามารถย่อยได้ เจลชนิดนี้จึงไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย มันจึงใช้เป็นส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกอย่างหนึ่ง
       

       ส่วนผลิตภัณฑ์ผลึกเซลลูโลส ผลวิจัยพบว่า มีคุณสมบัตินำมาใช้ประโยชน์ในการช่วยเตรียมเม็ดยาที่ได้ผลิตภัณฑ์เม็ดยาที่น่าพอใจ คือเป็นสารช่วยการกระจายตัวของยาและช่วยการตอกเม็ดยา ได้ผลิตภัณฑ์ยาเม็ดที่มีคุณสมบัติตามกำหนดในตำรับยา และยังสามารถใช้เป็นสารวัตถุดิบในการเตรียมอนุพันธ์ต่างๆ ของเซลลูโลสทดแทนการนำเข้าได้


Dek-D Writer APP : แอพอ่านนิยาย Dek-D บน iPhone , Android Phone
มาแล้ว!! เวอร์ชั่น iPad และ Android Tablet
งานศึกษาและวิจัยจากทั่วโลกที่น่าสนใจ ตอนที่ 29 : เปลือกทุเรียนอย่าทิ้ง -ใช้เป็น “ยา” ได้ , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 1028 , โพส : 0 , Rating : 10 / 3 vote(s)
Vote ให้คะแนนตอนนี้ Vote ได้ 1 ครั้ง / 1 ชม.
[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
หน้าที่ 1


Post your comment : แสดงความคิดเห็น
ส่วนที่ 1: Message ข้อความ

ส่วนที่ 2 : Name ลงชื่อ
  โพสความเห็นด้วย member Login name Password
  โพสความเห็นไม่แสดง member : ชื่อ* email รูปตัวแทน
            พิมพ์เลขที่เห็น

"หนังสือสดใหม่ ประจำเดือน พฤศจิกายน 2557"

ข้อตกลง & เงื่อนไขการใช้งาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้เป็นผลงานที่แต่งโดยผู้ลงผลงานเอง ลิขสิทธิ์ของผลงานนี้จะ
    เป็นของผู้ลงผลงานโดยตรง ห้ามมิให้คัดลอก ทำซ้ำ เผยแพร่ ก่อนได้รับอนุญาต
    จากผู้ลงผลงาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้กระทำการคัดลอก ทำซ้ำ มาจากผลงานของบุคคลอื่นๆ ผู้ลง
    ผลงานจะต้องทำการอ้างอิงอย่างเหมาะสม และต้องรับผิดชอบเรื่องการจัดการ
    ลิขสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียว

  • ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏอยู่ในผลงานที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการส่งเข้าระบบ
    โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งเด็กดีดอทคอมมิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ
    หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานละเมิดลิขสิทธิ์ หรือ
    ไม่เหมาะสมโปรดแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการทันที
    Email: contact(at)dek-d.com ( ทุกวัน 24 ชม ) หรือ
    Tel: 0-2860-1142 ( จ-ศ 0900-1800 )

App อ่านนิยายบน iPad iPhone และ Android